Hej #Vivers! Om du har varit i Spanien vet du sÀkert omslagen, Àven om de Àven utanför vÄrt land Àr mycket vÀlkÀnda. I den hÀr artikeln kommer vi att prata om dem, vad tapas Àr exakt, deras ursprung och deras variation.
Vad Àr kepsar?
De Ă€r smĂ„ portioner mat som vanligtvis serveras tillsammans med en drink. Deras storlek kan variera beroende pĂ„ omrĂ„det. Det sĂ€gs ofta att i de södra provinserna i Spanien Ă€r tapas rikligare Ă€n i de norra, Ă€ven om det verkligen beror pĂ„ staden och baren. I vissa stĂ€der Ă€r tapas GRATIS, och kommer alltid tillsammans med drycken du bestĂ€ller, vilket Ă€r fallet i till exempel Granada, AlmerĂa, JaĂ©n, Segovia eller Lugo.
De mest populÀra tapas
Enligt tidningen 20 minuter, de tapas som spanskan föredrar Àr:
1. Den spanska tortillan: Denna underbara tapa gjord av Àgg och potatis (traditionellt Àven med lök) verkar vara den som triumferar i alla regioner i Spanien.
2. Kroketterna: Det finns alla typer av dem: skinka, gryta, kyckling, torsk, boletus ...
3. Iberisk skinka: Vem kunde motstÄ en tapa av iberisk skinka? Skinkan med bÀst rykte i Spanien Àr den som kommer frÄn Extremadura eftersom dess grisar utfodras med ekollon, vilket förbÀttrar köttets smak.
4. Den ryska salladen: Det sÀgs att detta recept skapades i Moskva och dÀrav dess namn. I allmÀnhet har denna matrÀtt vanligtvis potatis, Àrtor, morötter, paprika, Àgg, tonfisk och majonnÀs.
5. Bravas-potatisen: De kallas sÄ eftersom de vanligtvis Ätföljs av en kryddig sÄs, Àven om denna ibland ersÀtts av en tomatsÄs. De sÀgs komma frÄn Madrid och serveras alltid varma.
Vilket Àr det bÀsta omslaget?
Om du undrar vad som Àr den bÀsta tapas som serveras i Spanien kan vi inte ge dig ett definitivt svar. Men du kan lyssna pÄ vÄrt avsnitt av den spanska PODCAST pÄ 10 minuter, dÀr John y dani De ger sin Äsikt om de bÀsta tapas i Spanien.
Lyssna pÄ det hÀr kapitlet nu Apple Podcast, Spotify y iVoox.
Tapapiés
Vi kunde inte avsluta den hÀr artikeln utan att nÀmna Tapapiés. Det hÀr Àr en tapasrutt som Àger rum i stadsdelen Lavapiés, ett av de mest centrala kvarteren i Madrid, och som vanligtvis hÄlls i slutet av oktober. I Är firades Tapapiés den 19 till 29 oktober. PÄ den hÀr rutten kan du njuta av en tapa och en flaska eller öl för endast 3 euro och om du kÀnner för det kan du rösta pÄ din favorittapa pÄ hemsidan I Lavapiés.
